Pracownicy Zakładu Chemii i Biochemii

 

Kierownik
dr hab. Anna Piotrowska

profesor AWF

Pawilon Socjalny pok. 43

Dyżury semestr letni:

Środa: 13:00-14:00
Piątek: 9:30-11:00

Wrzesień: dyżury po kontakcie mailowym

tel. 12 683 11 54
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 


prof. dr hab. Wanda Pilch

profesor zwyczajny

 


dr Olga Czerwińska-Ledwig

adiunkt badawczo-dydaktyczny 

kierownik Pracowni Fizjologii Skóry CLNB

Pawilon Socjalny pok. 43/45

Dyżury semestr letni:

Wtorek: 11:00-12:30 
Środa: 12:00-13:30

Wrzesień: dyżury po kontakcie mailowym

tel. 12 683 11 54
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.


dr Joanna Kryst

adiunkt badawczo-dydaktyczny

Pawilon Socjalny pok. 39/43

Dyżury semestr zimowy:

Środa: 10:00-11:30
Czwartek: 10:00-11:30

 

tel. 12 683 11 54
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 


dr Roxana Zuziak

adiunkt dydaktyczny

Pawilon Socjalny pok. 43

Dyżury semestr letni:

Poniedziałek: 14:30-16:00
Środa: 14:30-16:00

 

tel. 12 683 11 54
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 


mgr Adrianna Dzidek

asystent dydaktyczny

opiekun Pracowni Fizjologii Skóry

Pawilon Socjalny pok. 43

Dyżury semestr zimowy:

Czwartek: 10:00-11:30

Dyżur z dnia 19.09 zostaje przeniesiony na piątek 20.09 w godz. 9-10:30.

 

tel. 12 683 11 54
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 

WP-zdj-cie Z ogromnym żalem przyjęliśmy wiadomość o śmierci Pani Prof. dr hab. Wandy Pilch. Przez wiele lat była naszą wspaniałą Szefową, dzieląc się doświadczeniem i wiedzą. Swój czas dzieliła między pracę dydaktyczną i naukową, za co uzyskała liczne nagrody, oraz rodzinę. Przez ponad 40 lat pracy na krakowskim AWF-ie wypromowała wielu dyplomantów, magistrantów i doktorantów pozostając w pamięci każdego z nich jako osoba pełna ciepła i życzliwości. Wchodząc w skład zespołów naukowych opartych tak na jej ogromnej wiedzy merytorycznej, jak i na sympatii, dała się poznać jako wspaniała współpracowniczka. Jej śmierć pozostawia puste miejsce, a Pani Profesor pozostanie na zawsze w naszej pamięci jako wspaniała osoba i mentorka.

dr hab. Anna Piotrowska, prof. AWF
kierownik Zakładu Chemii i Biochemii
wraz z pracownikami Zakładu

klepsydra-WP

 

Zakład Chemii i Biochemii w 2019 roku powstał z przekształconego Zakładu Biochemii i Podstaw Kosmetologii stanowiącego element Katedry Kosmetologii. W skład Zakładu wchodzi biolog, chemik, farmaceuta, biotechnolog, kosmetolog i diagnosta laboratoryjny, a przedmioty prowadzone przez pracowników stanowią niezbędną bazę teoretyczną dla przedmiotów zawodowych. Dynamiczny i młody zespół prowadzi ciekawe badania naukowe i wciąż poszerza swój zakres wiedzy i umiejętności.

Pomieszczenia Zakładu Chemii i Biochemii znajdują się na pierwszym piętrze BS bezpośrednio przy pracowniach zawodowych. Pracownia ćwiczeniowa pozwala na poznawanie podstawowych technik analitycznych i procesów technologicznych związanych z chemią i recepturą kosmetyczną. Dodatkowo, współpraca z krakowskimi przedsiębiorstwami produkującymi preparaty kosmetyczne pozwala na zapoznanie się z projektowaniem receptur i produkcją kosmetyków. Prowadzona jest także współpraca naukowo-bussinesowa z producentami surowców i produktów kosmetycznych oraz współpraca naukowa z cenionymi placówkami naukowymi.

Pracownicy zakładu opiekują się Pracownią Fizjologii Skóry stanowiącą element Centralnego Laboratorium Naukowo Badawczego AWF w Krakowie, które powstało w 2018 roku. Zaplecze aparaturowe Pracowni pozwala na prowadzenie szerokiego zakresu badań dotyczących cech, unaczynienia i topografii skóry.

Kosmetologia - studia I stopnia:

  • Podstawy chemii
  • Biochemia
  • Chemia kosmetyczna
  • Receptura kosmetyczna
  • Farmakologia

Kosmetologia - studia II stopnia:

  • Aromaterapia
  • Sensoryka i środki zapachowe
  • Mechanizmy działania składników aktywnych w kosmetykach
  • Biotechnologia surowców kosmetycznych
  • Przemysłowa produkcja kosmetyków
  • Podstawy toksykologii dla kosmetologów
  • Kosmetyczne zastosowanie roślin oraz surowców naturalnych

Anna Piotrowska

  • Suplementy diety w profilaktyce i wspomaganiu leczenia zmian dermatologicznych
  • Aktywność witamin po aplikacji zewnętrznej i wewnętrznej
  • Surowce naturalne w preparatach kosmetycznych
  • Znaczenie mikroelementów w kosmetologii, dietetyce i fizjologii człowieka
  • Elementy aromaterapii w pracy kosmetologa
  • Farmaceutyki i ich zastosowanie kosmetyczne
  • Wibroterapia jako narzędzie użyteczne kosmetycznie

Wanda Pilch

  • Wpływ codziennej aktywności fizycznej, treningu sportowego, treningu rehabilitacyjnego, zabiegów rehabilitacyjnych na wskaźniki równowagi prooksydacyjno-antyoksydacyjne, metabolizm węglowodanowo lipidowy, profil adipokin oraz wskaźniki obrotu kostnego u osób młodych i starszych.
  • Wpływ zabiegów z zastosowaniem ciepła i zimna (sauny suchej, mokrej, IR, ogólnoustrojowej krioterapii) na wskaźniki równowagi prooksydacyjno-antyoksydacyjnej, metabolizm węglowodanowo lipidowy, aktywność endokrynną tkanki tłuszczowej, właściwości reologiczne krwi oraz funkcje śródbłonka naczyń u osób z różną zawartością tkanki tłuszczowej.
  • Wpływ dehydratacji wysiłkowej oraz biernego przegrzania na stopień odwodnienia organizmu oraz stan nawodnienia skóry u osób starych i młodych.
  • Wpływ zabiegów kosmetycznych (masaży liporedukcyjnych, liposukcji, laseroterapii, elektrostymulacji na aktywność endokrynną tkanki tłuszczowej oraz wskaźniki określające stan zapalny i stopień uszkodzenia tkanek.

Roxana Zuziak

  • Znaczenie diety i poszczególnych jej składowych oraz wody w dobrostanie skóry i jej przydatków
  • Znaczenie wybranych surowców kosmetycznych i biotechnologicznych w recepturach preparatów pielęgnacyjnych
  • Wpływ zabiegów z zastosowaniem ciepła i zimna (sauny suchej, mokrej, IR, ogólnoustrojowej krioterapii) na stan organizmu człowieka
  • Kosmetyki ekologiczne i wegańskie

Olga Czerwińska-Ledwig

  • Badania aparaturowe stanu skóry 
  • Wpływ składników aktywnych na parametry fizyko-chemiczne skóry
  • Wpływ bodźców fizykalnych na parametry fizykochemiczne skóry
  • Wpływ aktywności fizycznej na skórę, sprawność funkcjonalną i parametry biochemiczne krwi
  • Toksykologia składników kosmetyków
  • Wpływ aktywności fizycznej, treningu zdrowotnego, sportowego i rehabilitacyjnego oraz zabiegów rehabilitacyjnych na wskaźniki równowagi prooksydacyjno-antyoksydacyjne, metabolizm węglowodanowo-lipidowy, profil adipokin oraz wskaźniki obrotu kostnego
  • Wpływ zabiegów z zastosowaniem ciepła i zimna (sauny suchej, mokrej, IR, ogólnoustrojowej krioterapii) na wskaźniki równowagi prooksydacyjno-antyoksydacyjnej, metabolizm węglowodanowo lipidowy, aktywność endokrynną tkanki tłuszczowej, właściwości reologiczne krwi oraz funkcje śródbłonka naczyń u osób z różną zawartością tkanki tłuszczowej
  • Znaczenie witaminy D w dobrostanie osób trenujących i nietrenujących
  • Wpływ zabiegów kosmetycznych i wibroterapii na aktywność endokrynną tkanki tłuszczowej oraz wskaźniki określające stan zapalny i stopień uszkodzenia tkanek
  • Wpływ aktywności fizycznej na sprawność funkcjonalną i parametry biochemiczne krwi chorych na szpiczaka plazmocytowego
  • Przedsiębiorstwo AVICENNA, Wrocław
  • Katedra Hematologii CMUJ, Kraków