dr hab. Ewa Mędrela-Kuder, prof. AWF

Wykształcenie, uzyskane tytuły i stopnie naukowe

2004 – uzyskanie stopnia doktora habilitowanego nauk o kulturze fizycznej Temat rozprawy habilitacyjnej „Mikoflora środowiska treningu jako czynnik kształtujący warunki higieniczno-zdrowotne obiektów sportowych Akademii Wychowania Fizycznego w Krakowie”
1986 – uzyskanie stopnia doktora nauk o kulturze fizycznej; Temat pracy doktorskiej „Mykoflora powietrza i j ej znaczenie dla kształtowania warunków higienicznych niektórych obiektów i pomieszczeń szkoleniowych AWF Kraków – Czyżyny”
1977 – uzyskanie stopnia magistra biologii w zakresie biochemii Tematpracy magisterskiej: „Charakterystyka różnych frakcji błon tylakoidów wyizolowanych z roślin traktowanych chloramfenikolem lub aktidionem” na Wydziale Biologii i Nauk o Ziemi, Instytut Biologii Molekularnej w Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie
1969-1972 – nauka w VIII LO im. Stanisława Wyspiańskiego w Krakowie w klasie o profilu biologiczno-chemicznym

Praca zawodowa i pełnione funkcje w AWF

01.1978 – 31.12.1978 starszy wykładowca w Zakładzie Fizjologii Człowieka i Biochemii w Akademii Wychowania Fizycznego
Od 1.01.1979 nadal Zakład Higieny i Promocji Zdrowia
Od 2003 – 2008 Kierownik Zakładu Higieny i Promocji Zdrowia
2004 – Pełnomocnik Rektora ds. narkomanii
2004 -Koordynator współpracy z AZS Kraków dotyczącej diet w różnych dyscyplinach sportowych
2012 – 2016 Członek Komisji Dyscyplinarnej ds. Studentów
2004-2020 Członek Rady Wydziału

Osiągnięcia w pracy naukowo-badawczej

Publikacje:

Osiągnięcia w zakresie promocji kadr

Praca dydaktyczna w uczelni

Koordynator przedmiotów: Demografia i epidemiologia. Zdrowie publiczne, Żywienie człowieka, Podstawy dietetyki, Promocja zdrowia, Wirusologia, Mikologia, Żywienie i suplementacja, Higiena,
Prowadzenie wykładów z przedmiotów: Demografia i epidemiologia. Zdrowie publiczne, Żywienie człowieka, Podstawy dietetyki, Promocja zdrowia, Wirusologia, Mikologia, Żywienie i suplementacja, Higiena
Promotorstwo 90 prac magisterskich i 3 prac dyplomowych

Członkostwo w towarzystwach naukowych i stowarzyszeniach

Członkostwo w redakcjach czasopism naukowych

Kursy, szkolenia, specjalizacje

Działalność w innych organizacjach

Uzyskane nagrody i odznaczenia

2003 Srebrny Krzyż Zasługi
2006 – Indywidualna Nagroda Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego za pracę habilitacyjną

Inne

2008 utworzenie kierunku Dietetyka w Małopolskiej Wyższej Szkole Zawodowej w Krakowie
2008 – 2012 Kierownik Katedry Dietetyki w Małopolskiej Wyższej Szkole Zawodowej